【旅院】酒店家论坛 ——记旅游学院酒店管理专业情境化教学

【旅院】酒店家论坛

——记旅游学院酒店管理专业情境化教学

3月22日，由旅院主办，酒店系、酒店与时尚管理教研室、海峡驱动力酒店与度假村策划运营研究中心以及酒店管理（闽台）2015级班委、团支部等承办的酒店家论坛——“掌柜的盘算”第3期于知明2-102举行。主讲嘉宾Veijo Kyosti先生针对酒店管理专业情景化教学作出详细说明。同时酒店家论坛由林宝民老师主持，骆培松副院长、相关老师及旅院2016级同学参加了此次活动。

活动伊始，Veijo Kyosti先生通过提问引入了今日的话题：什么是酒店管理专业情景化教学，并且简单的讲述了自己的学习经历，强调了团队合作的重要性，提出了“做中学，学中悟”的观点。之后，对到场的同学们进行分组，开始cesim商务模拟的训练，让同学们体悟其中的意义。此次模拟分为两个回合，第一回合结束后，同学们根据第一回合的不足在第二回合中进行改进，最终名为“TFgirls”的组合获得了胜利，Veijo Kyosti先生为他们颁发了奖品，获奖代表也发表了自己的感言，活动在一片掌声中落下了帷幕。

此次教学活动搭建了酒店知识理论学习和应用实践的桥梁，让同学们体验教学的同时，提高自身素质。

（供稿/旅游学院 张祯峨  编辑/青通社 杨可晴）