校第二届美食文化节暨第十二届厨师烹饪厨艺技能比赛成功举行

5月25日，由福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心主办，福建师范大学校学生会生活权益中心承办的校第二届美食文化节暨第十二届厨师烹饪厨艺技能大赛在旗山校区嘉树园餐厅广场举行。来自学校的15个餐厅参与了本次活动。

本届美食节设餐厅特色菜肴推介区、白案品种展示区、美食免费品尝展示区、新疆美食现场制作与歌舞表演区和厨艺技能比赛展示评分区，现场还举行了“文明餐桌行动”签名活动。到场的同学可凭美食体验券对参赛美食进行品尝。其中，新疆特色展区及新疆美食品尝专区，以及藏族、汉族与新疆舞蹈的参与，是今年活动的创新项目，特别是舞蹈表演、美味的新疆美食，吸引老师同学们纷纷驻足停留。

本次活动使各餐厅厨师的烹饪风采得到展现，增强食堂后勤人员的工作意识，同时也弘扬了师大的餐饮文化，加强同学们对餐厅工作的了解，增进了彼此间的交流与认可。