
本次厨艺大赛吸引了10队共30余位同学参加。选手根据赛前抽签的顺序,分为A、B两组,每组五队,每个队在40分钟时间内,完成2-3道菜。随着主持人宣布比赛开始,各组选手们各就各位,分工明确、洗菜、切菜、配菜、烹饪,大家神情专注,动作熟练,煎炒烹炸,各展所长。在选手们的密切配合下,一道道色香味各异的佳肴展现在大家面前,有饱含家乡风味的私房菜,还有营养丰富的鱼肉菜肴。龙井醉虾、凉拌肉片、酱香豆腐……现场已然成为一场“美食嘉年华”。之后,每队派出一名代表对菜肴进行介绍和讲解,由评委品尝后,根据色、香、味三个标准进行评分。同时,在活动现场观看的同学作为大众评委,对所有的菜进行品尝,并推荐”我最喜爱的菜肴“。通过激烈的角逐,由刘晨悦、黄炆韬等四名男生组成的代表队勇夺桂冠。此外,在比赛进行间隙,还开展了“营养饮食常识”知识问答,既活跃现场气氛,又在活动中普及了健康知识。
通过本次厨艺大赛,12级的同学们在紧张的学习之余,充分展示了厨艺本领,也促进了同学之间的动手实践、团结协作能力,增进了情感交流,进一步丰富了校园文化生活。
(供稿/音乐学院 黄滢珊 编辑/青通社 沈志君)