闽南科技学院举行第四届科技节食品工艺展

 12月27日，闽南科技学院第四届科技节食品工艺展在图书馆大厅举办。本次展览由10级食品科学与工程专业承办。

活动吸引了众多师生围观品尝，现场气氛热闹非凡。现场展出了葡萄酒、牛肉干、蛋糕、冰淇淋、酸奶、饼干等各个品种和口味的美食。许多师生在现场试吃，并对该专业同学的高超技术赞不绝口。工艺展还设置了引导和服务台，向大家介绍此次展出食品制作的工艺流程，图文并茂，生动可观。

 据悉，食品工艺展已列入闽南科技学院科技节展览活动之一。本次食品工艺展为食品科学与工程专业的学生提供了一个锻炼和检验自己的平台，提高了学生的创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力，并向全院师生展示食品专业“知识、能力、素质协调发展”的专业特色。

 （供稿/闽南科技学院 杨亮亮  编辑/青通社 林璐）