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爱，让我摸着石头过河
——体科院毕业生的西门创业之路
来自体科院的2010届毕业生张传生是个地地道道的重庆男生，“我不过是在摸着石头过河”，采访中记者印象最深刻的便是挂在他嘴边的这么一句话。在西门外学生街经营着一家咖啡屋，开始了他的创业之路。
爱默尔就是更多的爱
“爱默尔”其实是中文“爱”和英文“more”的结合，表示“更多的爱”。谈到咖啡屋名字的来源时，他认真地解释道。
“在学校从事学生工作的三年时间里，我收益颇丰，学会了很多事情。最重要的是己创业的一种尝试，更多的也是服务和中介机构。”张传生回忆说，在大学，他就渴望结交一群志同道合的好朋友，而咖啡屋的建立就为人提供了很好的机会，和朋友们敞开心扉、促膝长谈。“创建咖啡屋最初的动力来自构建交流平台的理想。”他说，另外，爱默尔的开张与经营，如资金援助、店址选定、室内装潢，也倾注了许多人的心血与爱。
年轻人也可以爱咖啡
昏黄的灯光下，张传生熟练地用比利时壶调制咖啡、拉火，屋内弥漫着咖啡的浓香。
“为什么说年轻人往往喜欢喝些奶茶、果汁类的饮品，而上了年纪的人却热衷于品味咖啡？”采访中，这位毕业生用带着故事的语调讲述着不一样的原因：“我本人对咖啡就情有独钟，大学里学习着调制各种咖啡。当然，店里除了咖啡，还有很多的饮品和甜品，要搞多种经营。”他带着几分自信地说道。
四年的艰苦生活
提起大学四年，张传生感慨万千。因为来自农村，家里不太宽裕，他都要精打细算地生活。大一整年，他一件新衣服都没买过。暑假里找到第一份工作，说是每月1000元、不包吃住，当时他还高兴半天，结果却发现被骗了。最窘迫的是，每天都是饭浇菜汁地过，饿得两眼昏花在烈日下满街找工作。“大学长假我几乎都不回家，全部在打零工。”张传生若有所思地说：“正因为有这些磨练，才让我有更多奋斗的动力，渴望改变自我。”
摸着石头过河
“咖啡屋开张不久，还在摸索中前进。一切都是摸着石头过河吧。”说起经营管理，张传生颇有心得。考虑到顾客多种需求，他们设计了吧台、室内四人座、包间，还有适合多人聚会的露天厅。产品品种也不断拓展，“最主要的还是要多元化，这样才能够长久地经营下去，”从语气看出，这是一位付出与收获并进的毕业生创业者的缩影。
张传生认为自己的创业故事就是一个爱的故事，他感激那些如此真心相助的友人，并且希望在创业过程中慢慢走出一条更远更开阔的路。
青年通讯社 记者/钟艺泓
实习记者/摄影 林珊珊
《青年广场》46期 第二版